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Provença, 73,
entre Calàbria y Viladomat
08029 BARCELONA

T: 93 410 13 14

Política de privacidad

Carta

Especialidades

Entrantes:
Cebollitas rebozadas
Esqueixada de bacalao
Puding de escórpora
Ceps con foie
Buñuelos de bacalao

Pescados:
Lenguado relleno de setas
Lubina a la pimienta verde
Chipirones salteados
Calamares rellenos
Dorada a la sal

Carnes:
Perdiz a la vinagreta
Callos con garbanzos
Filete a la salsa de anchoas
Espaldita de cabrito

Postres:
Flan de yogur con crema de frambuesas
Helado de ciruelas al armagnac

Carta Take-Away

Nuestra cocina para llevar

Haz tus pedidos al Tel.: 93 410 13 14

Entrantes
Croqueta (jamón ibérico, bacalao o setas) 0.70€/unidad
Buñuelos de bacalao 0,90€/unidad
Canelones de carne (3 unidades) con crujiente de ibérico 6.50€
Calamarcitos a la andaluza 7.00€
Berenjenas con gambas 1.50€/unidad
Tortilla de patata con cebolla caramelizada 9.50€
Mejillones al vapor (½ Kg.) 7.00€

Pescados
Tartar de salmón y aguacate 9.00€
Bacalao con sanfaina, allioli o a la llauna 9.00€
Calamares rellenos 9.00€

Carnes
Callos con cap i pota y garbanzos 8.00€
Peus de porc amb llanegues 8.00€
Perdiz a la vinagreta 9.00€
Carpaccio de ternera con foie y parmesano 8.50€
Steak tartar con tostaditas 15.00€
Espalditas de cabrito (por encargo) 20.00€

¡Encarga tú arroz!
(mínimo para 2 personas)
Arroz con setas de temporada y magret de pato 12.00€ p.p.
Paella de marisco 14.00€ p.p.
Arroz caldoso con bogavante 18.00€ p.p.
Fideuá 12.00€ p.p.


Haz tus pedidos al Tel.: 93 410 13 14

Menú Degustación

APERITIVO
Buñuelos de bacalao con mermelada de escalibada a la brasa

ENTRANTES
Anchoa del cantábrico
Berenjena con gamba roja y trufa
 Carpaccio de ternera con foie y queso de Tronchón
Zamburiñas con panceta ibérica

PESCADO
Lomo de bacalao a baja temperatura con alioli de manzana y crujiente de piel

CARNE
Solomillo de ternera con foie y reducción de oporto

POSTRE
Nuestro pastel de queso
o
Helado de pera con chocolate


35€ (bebida no incluida)

(Configuración de menú sujeta a mercado)

Menú Grupo 30

Entrantes a compartir...
Croquetas de jamón ibérico
Calamares a la romana con mayonesa de mostaza
Tabla de ibéricos y queso con pan de coca
Alcachofas salteadas con huevos a baja temperatura

Principal a elegir...
Bacalao confitado con alioli de manzana
Entrecot al roquefort y nueces
Tartar de salmón con aguacate y mango
Carpaccio de ternera con foie y queso parmesano

Postre...
Pastel de queso
Sorbete de limón al cava

Bodega...
Tinto: Raimat Clamor Negre (DO Costers del Segre)
Blanco: Raimat Clamor Blanc (DO Costers del Segre)
Aguas minerales

Cafés/infusiones incluidos

30 euros

(Configuración de menú sujeta a mercado)

Menú Grupo 45

Entrantes a compartir...
Buñuelos de bacalao
Foie con manzana en dos texturas y tostaditas
Berenjenas confitadas con gambas y aceite de trufa
Langostinos cocidos
Tabla de jamón ibérico con pan de coca

Principal a elegir...
Espalda de ternasco a baja temperatura con patata al horno
Morro de bacalao confitado con muselina de allioli
Solomillo de ternera con foie y reducción de oporto
Tartar de atún bluefin

Postre...
Pastel de queso
Sorbete de limón al cava

Bodega...
Tinto: Ugarte Crianza (D.O.Ca. Rioja)
Blanco: Raimat Clamor Blanc (DO Costers del Segre)
Aguas minerales

Cafés/infusiones incluidos

45 euros

(Configuración de menú sujeta a mercado)

¡Ya disponibles los nuevos Menús de Grupo!

Perfectos para cenas, comidas de empresa, celebraciones, eventos particulares y corporativos...

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